遼寧科海食品化學工程有限公司
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聚甘油脂肪酸酯的綜合介紹
【產品性狀】
聚甘油酯無色、無味、 不易發生水解,對產品外觀、氣味均無不 良影響;
【產品用途】
聚甘油脂肪酸酯的功能主要有:乳化、粘度調節、結晶調整、品質改良,抗菌等作用。 廣泛應用于食品、日化、石油、紡織、涂料、塑料、農藥、橡膠、醫藥等領域。
1、在食品工業應用(乳酸、豆乳飲料 、冰淇淋、面包、蛋糕西點、餅干、奶糖、巧克力、油脂、肉類制品)
2、在日化工業中應用(洗滌劑 化妝品 )
3、在醫藥工業中應用(醫藥工業中可用作乳化劑、增溶劑、分散劑和滲透劑等,還可用作軟膏、 栓劑、散劑、片劑、針劑等助劑。)
聚甘油脂肪酸酯的使用方法:
與其它所需原料同時投料,在約 70℃或更高的溫度下溶解、攪拌、乳化,然后依法制成各種產品。
由于其溶于油脂,將其與油脂加熱溶解,混合后再投料。
將一份PGFE加于3-4份水中, 加熱至70℃或更高,攪拌至溶解,再在攪拌下冷卻,可得到乳白色膏體,將此膏 體投入原料中,效果更好。
【應用領域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
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