十聚甘油脂肪酸酯
功能特點：
本品以植物油與聚甘油為原料，經生物催化低溫合成，在人體內可分解為脂肪酸和甘油，安全無毒。常溫下為淡黃色液體，能更有效地降低界面張力，乳化能力更強。
本品HLB值15-16，易溶于水。

適用范圍及作用：

十聚甘油脂肪酸酯是重要的乳化劑，乳化能力更強，能增加食品各組分之間的親和力，降低界面張力，對油溶性物料有很強的增溶作用。
1.色素香辛料：增強色素、香辛料的水溶性，使油溶性物質更易溶于水。
2調制乳、含脂肪飲料、蛋白飲料中：乳化脂肪，提高乳液的穩定性，抑制脂肪的上浮及蛋白沉淀。適于在酸性條件下使用，成品口感好。
3．人造奶油：防止油水分離，改善涂抹性，防止油脂結晶
4.塑料防霧滴劑：具有較低的表面張力，具有顯著的除霧性能。
5.化妝品：天然水溶性乳化劑，HLB值高，乳化效果好，無毒、低刺激性，并兼有保濕的功能。
6.印染助劑：使染料均勻分散，增強水溶性，勻染性好。無毒、生物降解性好，無污染。

使用方法：
1、將其與油脂混勻，再進行投料。
2、直接投料。
儲運方式：
應存放于陰涼、干燥的庫房內，避免與有毒和有異味的產品混放。
包裝規格：
紙塑包裝袋，50kg/桶；或按客戶要求包裝。
保 質 期：12個月。